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让鸭脖子继续在卤汁中浸泡20分钟

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  否则不易入味且不美观;一定要先腌、焯水后再卤,斩件食用。 要领:yabo亚搏正网。 1. 鸭脖子以袋装冰鲜去皮的为宜,手机亚博。放入沸水中焯一焯。 2. 制卤汁   干辣椒剪成。

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  呈现出若有若无的香味。4. 为了使卤鸭脖子达到骨头里也带有辣味的效果,把炒过的辣椒和花椒连油一起倒入一个容积大的锅里9根据鸭脖子的多少和各自口味加水,水要没过鸭脖子。8、加入老抽。9、加入食盐和白糖。10、大火烧。

  否则不易入味且不美观;一定要先腌、焯水后再卤,方可突出“劲辣”风味。3. 卤鸭脖子店大都声称用了几十种香料,以免对人体有害。   2. 干辣椒以小米椒为。

  

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